De oppervlakte van onze planeet bestaat – naast water – vooral uit korreltjes: zand, aarde en sneeuw. Deze ‘granulaire’ materie kan spectaculaire natuurverschijnselen opleveren: wandelende duinen en schuivende lawines. Ook thuis valt er veel granulaat te vinden: koffie, hagelslag, kattenbakgruis. Korrels hebben wonderlijke eigenschappen; soms gedragen ze zich als vaste stof, soms als vloeistof. Dit Science Café neemt – aan de hand van spectaculaire slow-motionbeelden – de granulaire materie op de korrel.
Prof.dr. Devaraj van der Meer, hoogleraar in de vakgroep vloeistoffysica (UT), is gespecialiseerd in vloeistoffysica én granulaire materie.
Talkshow host: ir. Peter Timmerman, Studium Generale
Donderdag 19 oktober, 20.00-22.00 uur/Concordia, Oude Markt 15, Enschede
Foto: Ian Southwell
In samenwerking met Arago
