Dieethypes
Vet als wonderbrandstof, dus kom maar op met die avocado’s en mayonaise. En moeten koolhydraten in de ban? Of is het beter eiwitrijk of rauw voedsel te eten? Je wordt gek van alle dieethypes. Voedingswetenschappers Manon van Eijsden en Michelle van Roost geven hun visie op gezond eten. Is de Schijf van Vijf de beste aanbeveling? Met een proeverij van gezonde en ongezonde borrelhapjes.
Dr. ir. Manon van Eijsden is voedingskundige en epidemioloog en deed onder meer onderzoek voor het World Food Programme. Ir. Michelle van Roost is levensmiddelentechnoloog en gewichtsconsulent en werkte onder andere als marktonderzoeker in de levensmiddelenindustrie. Samen schreven zij het boek Wegwijs in de voedingsjungle.
Dinsdag 10 december, 19.30-21.00 uur
Meer events
di 20 jan 2026 19:30 - 21:00Ongetemde muziek!
di 27 jan 2026 19:30 - 21:00Op zoek naar een nieuwe wereldorde
di 3 feb 2026 19:30 - 21:00AI met voorbedachten rade
do 12 feb 2026 20:00 - 22:00Brrr, de warme golfstroom valt stil!
di 17 feb 2026 19:30 - 21:00Investeren in een betere wereld