Dieethypes
Vet als wonderbrandstof, dus kom maar op met die avocado’s en mayonaise. En moeten koolhydraten in de ban? Of is het beter eiwitrijk of rauw voedsel te eten? Je wordt gek van alle dieethypes. Voedingswetenschappers Manon van Eijsden en Michelle van Roost geven hun visie op gezond eten. Is de Schijf van Vijf de beste aanbeveling? Met een proeverij van gezonde en ongezonde borrelhapjes.
Dr. ir. Manon van Eijsden is voedingskundige en epidemioloog en deed onder meer onderzoek voor het World Food Programme. Ir. Michelle van Roost is levensmiddelentechnoloog en gewichtsconsulent en werkte onder andere als marktonderzoeker in de levensmiddelenindustrie. Samen schreven zij het boek Wegwijs in de voedingsjungle.
Dinsdag 10 december, 19.30-21.00 uur
Meer events
do 9 apr 2026 20:00 - 22:00Akoestiek: van houten blokfluit tot digitaal sound design
di 14 apr 2026 19:30 - 21:00Het kleurrijke universum van Bas Kosters
di 21 apr 2026 19:30 - 21:00Oppeppen voor de Bata!
do 7 mei 2026 20:00 - 22:00Hoe breken we de macht van Big Tech?
di 12 mei 2026 19:30 - 21:00Van filmclichés tot originele nieuwe cinema