1. Home
  2. Science Stories
  3. Uit de UT-keuken: Recept voor mini-hartjes
Leestijd: 5 min.
Delen

Uit de UT-keuken: Recept voor mini-hartjes

Bijna elke receptenwebsite lijkt ervan overtuigd dat je geen bananenbrood kan maken zonder eerst iemands traumatische jeugdherinneringen te herbeleven. Maar ik ben hier niet om sentimenteel te doen over een nep-tranentrekker. Ik gebruik een receptformaat om een heel eenvoudige reden: aan de Universiteit Twente 'bakken' we mini-hartjes in het lab. Ze zijn sponzig, ze wiebelen, ze trekken samen. En de stappen om ze te maken lijken verrassend veel op een recept, maar dan zonder de calorieën, plus wat stamcellen en met meer lol.

Foto van Kees Wesselink - Schram
Kees Wesselink - Schram
'Kok' onderzoeker Jana Hecking met een echt kloppend minihart dat wordt gebruikt voor het testen van medicijnen en ter vervanging van dierproeven.

Mini-hartjes (voor 12 personen)

Een hapklaar model van het menselijk hart: perfect voor het bestuderen van hartziekten en het testen van de effectiviteit van medicijnen. Ik kreeg dit recept van Jana Hecking, een promovenda bij de onderzoeksgroep Applied Stem Cell Technologies van de Universiteit Twente. Zij werkt aan de volgende generatie miniatuurhartjes.

Ingrediënten

Benodigdheden

Instructies

  1. Verwarm je basis
    Verwarm de gelatine en het medium tot precies 37 °C.
    We maken mini-hartjes, geen glühwein.
  2. Giet de buitenste mal
    Meng de twee oplossingen en giet de helft in je muffinvorm.
    Plaats het hartvormige inzetstuk om de vorm te creëren en zet de vorm in de koelkast.
  3. Maak de binnenste mal
    Giet het resterende mengsel door het holle kanaal in de negatieve mal.
    Dit wordt de binnenste kern.
    Laat afkoelen tot het mengsel stevig is.
  4. Bereid de levende vulling voor
    Meng je hartcellen tot een gladde suspensie.
    Voeg de extracellulaire matrix "lijm" toe en roer tot het mengsel uniform is.
    Dit is de basis van je toekomstige "kloppende hart".
  5. Controleer je mallen
    Wanneer beide gelatineonderdelen wiebelen als een echte pudding, haal je ze uit hun mallen. Het wiebelen is absoluut niet optioneel.
  6. Stel je hart samen
    Plaats de binnenste gelatinevorm in de buitenste.
  7. Injecteer het celmengsel
    Gebruik een pipet om het cel-matrixmengsel voorzichtig in de ruimte tussen de twee vormen te spuiten.
    Dit is het moment waarop biologie en bakken samenkomen en de magie tot stand komt.
  8. Laat het rusten
    Laat het 10 minuten op kamertemperatuur staan.
    Plaats vervolgens het geheel in de incubator bij 37 °C om uit te harden.
  9. Klaar!
    Na tien minuten zijn je minihartjes klaar. Bewaar ze maximaal een maand in een incubator.

Ze zijn niet om op te eten, maar ze zijn perfect voor onderzoek naar hartziekten, de effectiviteit van medicijnen en om te begrijpen hoe het menselijk hart op cellulair niveau werkt.

Waarom maken we mini-hartjes?

Deze kleine 3D-hartmodellen kloppen, reageren op medicijnen en bootsen menselijk hartweefsel na zonder dat er dieren aan te pas komen en zonder de risico's van directe tests op patiënten. Ze helpen ons om ziekten op een gecontroleerde, voor de mens relevante manier te bestuderen. In de toekomst kunnen deze mini-hartjes worden gemaakt van stamcellen van een patiënt, zodat een behandeling voor hartziekten kan worden gepersonaliseerd. Wil je de hartjes in actie zien? Bekijk dan deze video.

Kom studeren aan de Universiteit Twente

Vond je dit een boeiend artikel? Dan vind je deze studie(s) misschien ook interessant.

Gerelateerde verhalen