Koude bak, kruidentuin en tuin 17
In de koude bak is een deel van de prei klaar om uit te poten; het kan zodra de plantjes zo dik zijn als een potlood. Het uitpoten van prei is een speciale techniek; vraag Henny Kramers je deze te laten zien. De verschillende soorten sla kunnen nog steeds worden uitgeplant, ook die in de polycultuur.
In de kruidentuin (15) kun je verschillende kruiden plukken (er staan naambordjes bij). Je kunt ook frambozen proeven. Let op. de frambozenstruik in tuin 16 naast de kruidentuin is van Ciska en Hans, daar dus niet plukken. Straks kun je in de kruidentuin ook bloemen en bramen plukken. We hebben er ook courgettes, pompoenen en tomaten geplant; kijken wat het wordt.
In tuin 17 kun je nu al raapstelen en rucola oogsten en later bloemen, sla, courgettes en basilicum. We hebben daar ook een Italiaanse en een Mexicaanse polycultuur aangelegd, geïnspireerd door Vera Greutink. Ze licht ze toe op Youtube; google op haar naam, polyculture, Italian (of: 3 polycultures). Henny Kramers, Paulien Golbach en Elise Hek geven graag toelichting; ze werken (meestal) op dinsdag- en vrijdagmiddag in de gemeenschappelijke tuinen.